Ali se vam zdi, da jeste povsem zdravo, po večini le zelenjavo, kljub temu pa še vedno ne izgubite niti enega kilograma? Morda uživate napačno zelenjavo. Tako je, obstaja tudi zelenjava, ki prav nič ne primore k hujšanju! Čeprav že od malih nog poslušamo, da bi morali jesti več sadja in zelenjave, ni vsa zelenjava tako zdrava, kot je zdrava listnata zelena zelenjava, ki jo nutricionisti uvrščajo v sam vrh zdrave prehrane.
Ker kljub jesenski sezoni hočemo izgledati fantastično, nismo mogli mimo raziskave, ki so jo v zadnjih dvajsetih letih opravili na Harvardu. S pomočjo zanimive študije, ki je sledila dnevnemu vnosu hrane 130 tisočih odraslih oseb, so ugotovili, katera zelenjava dejansko pripomore k povečanju telesne teže in ne obratno. To je koruza in ostala škrobna zelenjava, med katero poleg koruze uvrščamo tudi krompir in grah. V kolikor ste ta trenutek na dieti in želite izgubiti kakšen kilogram ali dva, se torej izogibajte omenjenim zlikovcem in raje posezite po zeleni solati, špinači, kodrastem ohrovtu in podobnem!
V. J.
Foto: Unsplash / Edgar Castrejon
