Poleti za zajtrk najraje jemo kombinacijo kosmičev, grškega jogurta, oreščkov in jagodičevja. Iz podobnih sestavin pa lahko naredimo tudi slastno poletno torto, za katero peka ni potrebna!
Sestavine:
2 skodelici mešanice vaših najljubših oreščkov
10 datljev
ščepec soli
grški jogurt
skodelica jagodičevja
2 žlici agavinega sirupa
Postopek:
Razkoščičene datlje za 10 minut namočimo v mlačni vodi. V električni mešalnik stresemo oreščke, datlje in sol. Dobro zmešamo in dobljeno zmes enakomerno razporedimo po pladnju za pite. Jogurt v posodi zmešamo s sirupom in vmešamo polovico jagodičevja. Z maso prekrijemo testo in posujemo s preostankem sadja. Pito položimo v hladilnik in ohlajeno postrežemo. Naj vam tekne!
V. J.
Foto: Half Baked Harvest
